谷物的柔软度和硬度是评估谷物加工和食用品质的重要指标，并且与谷物育种和贸易价格密切相关。
同时，谷物的硬度也将影响谷物的研磨质量。
谷物硬度的变化会影响每台设备的工作效率，面粉产量，面粉质量，加工能耗等，小麦面粉的制粉工艺及相应的设备技术参数是根据原料小麦的硬度范围确定的。
因此，应用晶粒硬度计测量晶粒硬度具有重要意义。
顶级的云农谷物硬度计操作简单，可以由一个人进行操作和测试。
该仪器的使用简化了硬度测试过程，并打破了先前感官判断的局限性。
它可以提供确定晶粒硬度的标准测试方法。
采用统一的测试方法测量不同晶粒的硬度，实现不同测量对象之间的硬度比较，使晶粒硬度值更具参考价值。
测试谷物的硬度可以作为改善谷物加工设备参数控制的参考。
谷物硬度计的压头由不锈钢制成，可延长仪器的使用寿命。
数字显示结果和读数更加直观。
使用硬度计进行测试时，首先将要检查的谷物径向放在夹具上，然后连续按下工作按钮。
，弹簧的张力通过导螺杆逐渐增加，直到样品被压碎和压碎为止。
谷物压碎时产生的瞬时压力将通过传感器传输到单片机，单片机将换算后的硬度值以千克显示。
从样品中随机取出十个谷物，并根据上述方法进行测量。
硬度值的平均值是样品的颗粒硬度。
通常，将其测量两次，然后比较两个测量结果的一致性。
q